quarta-feira, 29 de agosto de 2018

TORTINHA DE CHOCOLATE


INGREDIENTES

MASSA:
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa rasas de açúcar de confeiteiro
  • 150 g de margarina gelada
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo batido
RECHEIO:
  • 300 g de chocolate ao leite ou meio amargo
  • 1 caixinha de creme de leite 200 g
DECORAÇÃO:
  • 100 g de chocolate branco derretido
MODO DE PREPARO
  1. Com a farinha, o açúcar, a margarina e o sal faça uma farofa
  2. Misture o ovo até formar uma massa que não grude mas mãos
  3. Forre o fundo e lateral de 25 forminhas de empadinha sem untar
  4. Fure com garfo e leve para assar em forno pré-aquecido por 10 a 12 minutos
RECHEIO:
  1. Em uma vasilha de vidro seca derreta o chocolate ao leite ou meio amargo no micro-ondas por 1 minuto
  2. Mexa bem e coloque mais 1 minuto
  3. Retire, acrescente o creme de leite e mexa bem
MONTAGEM:
  1. Nas tortinhas assadas e fria coloque o recheio
  2. Decore a gosto com o chocolate branco e sirva
  3. Não é necessário levar à geladeira
PREPARO - 40 MIN
RENDIMENTO - 25 PORÇÕES

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