sábado, 11 de agosto de 2018

Roscas de leite condensado


INGREDIENTES
  • 30 g de fermento biológico
  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite de vaca morno
  • 1/2 medida da lata do leite condensado de oléo
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de açucar cristal
  • Aproximadamente 1 kg de farinha de trigo
COBERTURA:
  • 100 g de coco ralado
  • 1/2 litro de leite
  • 1 xícara de açúcar
MODO DE PREPARO
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
  2. Coloque em uma vasilha grande, acrescente farinha de trigo até desgrudar das mãos
  3. Deixe descansar por 2 horas
  4. Faça as roscas e deixe crescer
  5. Asse em forno à 180°
  6. Ferva o leite com o açucar até engrossar um pouco
  7. Jogue por cima das rosquinhas assadas e salpique o coco ralado
PREPARO - 120 MIN
RENDIMENTO - 20 PORÇÕES

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