quarta-feira, 29 de agosto de 2018

PAVÊ DE DOCE DE LEITE


Ingredientes
  • 100 g margarina
  • 200 g açúcar
  • 3 gemas
  • 2 latas creme de leite
  • 2 pacotes biscoito maisena
  • 1 pote de doce de leite bem cremoso

  • Modo de preparo do pavê de doce leite
  1. Bater na batedeira por 20 minutos a margarina, o açúcar e as gemas até formar um creme branco e homogêneo
  2. Acrescentar o creme de leite e misturar sem bater
  3. Num recipiente de vidro retangular montar o pavê na seguinte ordem de camadas:
  4. biscoito maisena (não precisa molhar no leite), metade do creme, biscoito maisena, doce de leite, biscoito maisena e a outra metade do creme
  5. Cobrir todo o pavê com biscoito maisena esfarelado e levar ao congelador até o creme endurecer
  6. Tirar do congelador um pouco antes de servir
Doce de leite caseiro: apenas dois ingredientes

Se você gosta de fazer as coisas do zero, está uma ótima oportunidade, pois você pode fazer doce de leite caseiro e utilizá-lo na receita do seu pavê. Anote os ingredientes:
  • 4 xícaras (chá) de leite integral
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
Modo de preparo do doce de leite caseiro
  1. Coloque o leite, adicione o açúcar e não pare de mexer
  2. Quando começar a ferver, uma mistura irá se formar no topo da panela
  3. Retire essa mistura por completo e continue mexendo e retirando a espuma por cerca de 2 horas em fogo baixo
  4. Quando atingir a consistência do doce de leite, já está pronto para retirar da panela

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