segunda-feira, 27 de agosto de 2018

FLAN DE MARACUJÁ E MEL


INGREDIENTES

FLAN:
  • 2 embalagens de gelatina sabor maracujá
  • 2 xícaras (chá) de leite quente
  • 1 pote de iogurte natural cremoso
  • 1/2 xícara (chá) de mel
CALDA:
  • polpa de um maracujá azedo
  • 1 colher (sopa) de mel
MODO DE PREPARO
FLAN:
  1. Coloque o pó da gelatina em um tigela grande e dissolva no leite quente
  2. Misture o iogurte com uma colher para ficar homogêneo
  3. Com a ajuda de um fouet (batedor de arame), incopore-o à gelatina dissolvida
  4. Junte o mel, misture e despeje o flan em uma forma com furo no meio untada com óleo e água
  5. Cubra a forma com um filme plástico e coloque o flan na geladeira por 5 horas ou até que fique firme
CALDA:
  1. Apenas misture a polpa de maracujá e o mel
  2. Retire o flan da geladeira e desenforme-o sobre o prato em que irá servir
  3. Cubra com a calda e sirva a seguir
PREPARO - 5 MIN
RENDIMENTO - 8 PORÇÕES

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