quinta-feira, 16 de agosto de 2018

Bolo arco-íris


INGREDIENTES
  • 1 massa de bolo sabor baunilha
  • 3 ovos
  • 2 colheres de manteiga ou 150g
  • 150 ml de leite integral
  • Corantes vegetais comestíveis: azul, amarelo, vermelho, laranja, roxo e verde.
COBERTURA:
  • 1 leite condensado
  • 1 creme de leite
  • 1 barra de 150 g chocolate meio amargo
  • 3 colheres de sopa de conhaque
  • 1 pacote de granulado colorido
MODO DE PREPARO
  1. Em um recipiente misture a massa de baunilha, os ovos, manteiga e leite, bata por aproximadamente 5 minutos
  2. Divida a massa em seis recipientes de tamanhos iguais, coloque a mesma quantidade de massa em todos
  3. Aplique o corante de cor desejada cada um, em um recipiente até obter as seis cores
  4. Unte a forma com manteiga
  5. Depois de untada a forma coloque uma massa por vez sendo que uma tem que ir exatamente dentro da outra, na seguinte ordem: vermelho, laranja, amarelo, verde, azul e roxo
  6. Coloque pra assar em forno preaquecido em temperatura de 180°C por 35 a 40 minutos
COBERTURA:
  1. Em panela coloque o leite condensado, creme de leite, barra de chocolate e as 3 colheres de conhaque
  2. Mexa tudo até que derreta o chocolate e engrosse um pouquinho
  3. Depois do bolo frio, desenforme despeje a cobertura toda por cima ou até que cubra completamente o bolo todo
  4. Por fim coloque o granulado e esta pronto pra comer e aproveita
PREPARO - 60 MIN
RENDIMENTO - 16 PORÇÕES

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