segunda-feira, 27 de agosto de 2018

BIFE ACEBOLADO À GRÉCIA


INGREDIENTES
  • 500 g de alcatra cortada em bifes
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola grande cortada em tiras finas
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de maionese HELLMANN’S
  • 2 tomates médios, sem sementes, cortado em cubos médios
  • 100 g de queijo feta cortado em cubos
  • 10 azeitonas pretas
PARA POLVILHAR:
  1. Cheiro-verde picado
MODO DE PREPARO
  1. Tempere os bifes com o sal
  2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo
  3. Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados
  4. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido
  5. Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo
  6. Mexa até murchar um pouco
  7. Coloque metade da água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira
  8. Junte a maionese HELLMANN’S e a água restante
  9. Misture até ficar homogêneo e formar um molho
  10. Junte os tomates, o queijo feta e as azeitonas
  11. Polvilhe o cheiro-verde e misture
  12. Sirva a seguir sobre os bifes
INFORMAÇÕES ADICIONAIS

DICA Se preferir, corte a cebola em rodelas ao invés de tiras finas.

PREPARO - 25 MIN
RENDIMENTO - 4 PORÇÕES

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