segunda-feira, 30 de julho de 2018

Sopa de agrião com azeite de tomate seco


INGREDIENTES

SOPA:
  • 1/2 maço de agrião lavado
  • 1 tablete de Caldo MAGGI de Legumes
  • 1/2 xícara (chá) de NESTLÉ Aveia Flocos
AZEITE DE TOMATE SECO:

  • 2 tomates secos
  • 2 colheres (sopa) de azeite
MODO DE PREPARO
SOPA:
  1. Em uma panela média, ferva três xícaras (chá) de água, junte o agrião e cozinhe por cerca de 10 minutos
  2. Acrescente o Caldo MAGGI, misture bem e deixe amornar
  3. Transfira para um liquidificador e bata até ficar homogêneo
  4. Retorne à panela, misture a Aveia e cozinhe até iniciar fervura
  5. Desligue o fogo e reserve em local aquecido
AZEITE DE TOMATE SECO:
  1. m um liquidificador, bata o tomate seco com o azeite e decore a sopa
  2. Sirva.
PREPARO - 50 MIN
RENDIMENTO - 2 PORÇÕES

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