terça-feira, 17 de julho de 2018

Pão de calabresa e queijo

INGREDIENTES
  • 1 calabresa4 fatias de queijo mussarela
  • 4 xícaras de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento de pão
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 ovo
  • água morna
  • orégano a gosto
MODO DE PREPARO
  1. Em uma vasilha coloque o trigo, sal, açúcar e o fermento
  2. Misture bem e acrescente o ovo e a margarina, mexa bem
  3. Coloque água morna até dar o ponto (até que a massa solte da mão)
  4. Deixe-a descansar por 30 minutos
  5. Pique a calabresa e o queijo
  6. Abra a massa com o rolo e acrescente a calabresa e queijo
  7. Tudo em um lado da massa
  8. Corte tiras no outro lado da massa e enrole como um rocambole
  9. Passe a gema de ovo por cima e orégano
  10. Asse por 30 minutos a 180º C
PREPARO - 60 MIN
RENDIMENTO - 6 PORÇÕES

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