domingo, 29 de julho de 2018

Mousse romeu e julieta


INGREDIENTES
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata e 1/2 de leite
  • 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
  • 1/2 xícara de parmesão ralado
  • 2 gema
  • 2 claras em neve
  • 1 xícara de goiabada
  • 1/2 xícara de água
MODO DE PREPARO
  1. Numa panela, coloque as gemas, o leite condensado, o queijo
  2. Mexa bem até desgrudar do fundo da panela, deixe esfriar e coloque no liquidificador junto com o leite, o creme de leite e a gelatina
  3. Bata bem, incorpore as claras e leve para gelar
  4. Numa panela, derreta a goiabada na água
  5. Deixe esfriar e jogue por cima do mousse gelado
  6. Leve para gelar e devore
PREPARO - 20 MIN
RENDIMENTO - 5 PORÇÕES

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