quinta-feira, 5 de julho de 2018

Aperitivo de berinjela


INGREDIENTES
  • 2 berinjelas médias picadas
  • 3 colheres de óleo
  • 1 cebola
  • 3 alhos
  • 2 colheres de extrato de tomate
  • 3 colheres de queijo ralado
MODO DE PREPARO
  1. Cozinhe 2 berinjelas por 5 minutos
  2. Escorra e amasse com garfo
  3. Aqueça o óleo e frite a cebola picadinha e o alho
  4. Adicione à berinjela as duas colheres de extrato de tomate e as 3 colheres de queijo ralado
  5. Acrescente sal e orégano a gosto
  6. Deixe esfriar e sirva com pão ou torrada
PREPARO - 5 MIN
RENDIMENTO - 2 PORÇÕES

Nenhum comentário:

Postar um comentário