domingo, 10 de junho de 2018

Pavê misto de biscoito de maisena

INGREDIENTES
  • 1 pacote de biscoito de maisena branco
  • 1 pacote de biscoito de maisena de chocolate
  • 1 medida da lata de (leite condensado) de leite
  • 3 colheres de toddy ou achocolatado
CREME BRANCO:
  • 1 lata de leite condensado 395g
  • 3 gemas de ovo peneiradas
  • 1 colher (sopa) amido de milho (maisena)
  • 1 medida da lata de (leite condensado) de leite
CREME PRETO:
  • 1 lata de leite condensado 395g
  • 3 gemas de ovo peneiradas
  • 1 colher (sopa) amido de milho (maisena)
  • 1 medida da lata de (leite condensado) de leite
  • 3 colheres de toddy achocolatado
CREME DE CHOCOLATE PARA COBRIR:
  • 1 lata de creme de leite 200g
  • 50g de chocolate ao leite.
MODO DE PREPARO
CREME BANCO:
  1. Coloque o leite e a maisena no liquidificador e bata por alguns segundos, junte em uma panela com o leite condensado e com as gemas peneiradas
  2. Mexa até que o creme engrosse e você veja o fundo da panela
  3. Reserve
CREME PRETO:
  1. Coloque o leite, o toddy (achocolatado) e a maisena no liquidificador e bata por uns segundos, junte em uma panela com o leite condensado e com as gemas peneiradas
  2. Mexa até que o creme engrosse e você veja o fundo da panela
  3. Reserve
MONTAGEM:
  1. Coloque uma camada de creme branco, molhe os biscoitos com o leite e com o toddy (achocolatado) e coloque em cima do creme intercalando entre um biscoito branco e um biscoito de chocolate, coloque o creme preto e siga a diante, faça uma última camada de biscoito e reserve
COBERTURA:
  1. Em uma vasinha plástica coloque o creme de leite e o chocolate ao leite e leve ao micro-ondas por 30 segundos, tire e mexa bem
  2. Novamente leve ao micro-ondas por 30 segundos, tire e mexa bem
  3. Novamente leve ao micro-ondas por 30 segundos, tire e mexa bem, jogue por cima da última camada de biscoito leve a geladeira e espere por uma hora ou até gelar
PREPARO - 60 MIN
RENDIMENTO - 1 PORÇÃO

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