quinta-feira, 28 de junho de 2018

Costela de boi na panela de pressão cozida na cebola

https://www.receitaonlinee.com/2018/06/costela-de-boi-na-panela-de-pressao.html
Costela de boi na panela de pressão cozida na cebola
INGREDIENTES

1 e 1/2 kg de costela de boi inteira
8 cebolas grandes, cortadas em rodelas
4 tabletes de caldo de carne

MODO DE PREPARO
Em uma panela de pressão, forre o fundo com metade da cebola e coloque a costela
Em seguida, coloque o restante da cebola e por último os tabletes de caldo de carne
Tampe a panela e leve ao fogo
Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe por 45 minutos
Espere sair a pressão, retire a costela e coloque numa travessa, por cima acrescente o molho que sobrou na panela

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Se quiser preparar uma quantidade maior de costela, é só usar 1 tablete de caldo de carne para cada 350 g de costela. Tome cuidado para não encher demais a panela, pois ela pode explodir. Não necessita de água para o cozimento, pois a cebola já solta água suficiente para cozinhar. Importante não colocar sal ou outros temperos, os tabletes são suficientes.

PREPARO - 50 MIN
RENDIMENTO - 12 PORÇÕES

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