sexta-feira, 1 de junho de 2018

Churrasco de cupim na manteiga

INGREDIENTES
  • 1 peça de cupim de cerca de 700 g
  • 100 g de manteiga
  • sal grosso a gosto
  • celofane
  • 1 espeto para churrasco
MODO DE PREPARO
  1. Utilizando uma faca, faça vários furos na peça do cupim e espete a peça no espeto para churrasco
  2. Coloque a peça do cupim sobre o celofane e tempere com a manteiga e o sal
  3. Enrole o cupim com o celofane (7 voltas)
  4. Corte algumas tiras do celofane e amarre as pontas do celofane enrolado como se fosse uma bala
  5. Leve à churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 3 horas
  6. Retire o cupim da churrasqueira e coloque o espeto com o cupim sobre um recipiente (para que
  7. não faça muita sujeira)
  8. Faça um furo no celofane, retire o liquido, retire o celofane e coloque o cupim na churrasqueira para dourar por aproximadamente 30 minutos
  9. Quando estiver dourado, retire da churrasqueira
PREPARO - 210 MIN
RENDIMENTO - 4 PORÇÕES

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