segunda-feira, 4 de junho de 2018

Arroz com gengibre

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INGREDIENTES
  • 2 xícaras (chá) de arroz cru
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • ½ xícara (chá) de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de gengibre picado
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 4 xícaras (chá) de água fervente
  • Sal a gosto
MODO DE PREPARO
  1. Colocar a margarina numa panela e levar ao fogo para derreter
  2. Juntar a cebola e o caldo de galinha (esfarelar na panela) e fritar até murchar
  3. Acrescentar o gengibre (picado e descascado)
  4. Misturar por 2 minutos e adicionar o arroz
  5. Misturar novamente, juntar o a água e o sal
  6. Tampar e deixar cozinhar
  7. Corrigir o tempero, retirar do fogo e servir
INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Obs.: Para um tempero mais forte acrescentar mais gengibre. Quanto menor o tamanho do gengibre, mais gosto ele dará ao arroz.

PREPARO - 30 MIN
RENDIMENTO - 4 PORÇÕES

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