terça-feira, 26 de junho de 2018

Aperitivo de cebola

https://www.receitaonlinee.com/2018/06/aperitivo-de-cebola.html
Aperitivo de cebola

INGREDIENTES

  • 1 copo tipo americano de cerveja
  • 1 copo tipo americano de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • Ervas picadas a gosto (sálvia, alecrim e tomilho)
  • Pimenta vermelha tostada picada a gosto
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • 3 cebolas cortadas em anéis de cerca de 1 cm (corte e deixe no freezer por duas horas)
  • óleo para fritar
MODO DE PREPARO
  1. Misture 1 copo tipo americano de cerveja, com 1 copo tipo americano de farinha de trigo
  2. Adicione sal e ervas picadas a gosto (sálvia, alecrim e tomilho), pimenta vermelha tostada picada a gosto e 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  3. Deixe descansar por 20 minutos
  4. Retire os anéis de cebola do freezer, passe os anéis de cebola na mistura de cerveja e farinha de trigo e frite em óleo com temperatura moderada (de 160° graus a 170° graus), aos poucos
  5. Escorra em papel absorvente e sirva bem quentinho
PREPARO - 30 MIN
RENDIMENTO - 0 PORÇÕES

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