segunda-feira, 28 de maio de 2018

Torta de frango zero lactose (a melhor do brasil)

INGREDIENTES
  • 1 xícara de leite zero lactose
  • 3 ovos
  • 3/4 de xícara de azeite
  • 1/2 xícara de creme de leite zero lactose
  • sal a gosto
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 peito de frango cozido e temperado a gosto
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 1 lata de milho cozido
MODO DE PREPARO
MASSA:
  1. No liquidificador, misture o leite, os ovos, o azeite, o creme de leite e o sal
  2. Bata até formar uma mistura homogênea
  3. Despeje essa mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo
  4. Misture com o auxílio de um fouet
  5. Acrescente o fermento e volte a mexer
RECHEIO:
  1. Em uma tigela, misture o frango cozido e temperado a gosto, o molho de tomate e o milho
MONTAGEM:
  1. Separe uma travessa untada com azeite e enfarinhada
  2. Despeje metade da massa, acrescente o recheio e cubra com o restante da massa
  3. Leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 45 minutos
PREPARO - 60 MIN
RENDIMENTO - 5 PORÇÕES

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