quarta-feira, 23 de maio de 2018

Bolo de caneca com sorvete

INGREDIENTES

4 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1 ovo
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de leite
1/2 colher (chá) de fermento em pó

MODO DE PREPARO
Em uma panela adicione a manteiga, a cebola e o patinho
Acrescente o molho inglês, a pimenta-do-reino branca, o sal e a salsinha, mexa bem até formar uma "massa"
Em uma tigela, adicione o leite e a farinha de trigo e misture bem
Despeje essa mistura na panela e mexa bem
Desligue o fogo e deixe esfriar
Separe uma tigela com farinha de rosca, uma com ovos batidos com água e tiras de mussarela
Pegue um pouco da "massa" e abra na mão
Coloque uma tira de mussarela e envolva a mussarela com a massa, formando um croquete
Passe os croquetes na farinha de rosca, depois no ovo batido e volte a passar na farinha de rosca
Frite os croquetes em óleo quente até dourar

PREPARO - 10 MIN
RENDIMENTO - 2 PORÇÕES

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