domingo, 8 de abril de 2018

CARNE ASSADA NA PANELA DE PRESSÃO

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INGREDIENTES
  • 2 kg de peito bovino inteiro
  • 1 cebola grande cortadas em rodelas
  • 6 colheres de sopa de óleo
  • 6 dentes de alho amassados
  • 1 colher de café de cominho
  • Pimenta do reino
  • 4 colheres de vinagre
  • Sal a gosto
MODO DE PREPARO
  1. Primeiro você precisa misturar o alho amassado com o sal, o cominho, a pimenta do reino e o vinagre, utilize um recipiente.
  2. Depois coloque o peite bovino em um outro recipiente e faça furos na carne com uma faca.
  3. Depois coloque a mistura do outro recipiente nos furos da carne.
  4. Depois deixe a carne descansar por 1 hora. Depois coloque a panela de pressão no fogo com óleo e deixe esquentar, depois coloque as cebolas em rodelas.
  5. Quando a cebola estiver quase queimada, coloque a carne e deixe na pressão.
  6. Deixe por mais ou menos uns 10 minutos, tire a tampa e coloque uma xícara de água, em seguida deixe cozinhar por 40 minutos. Agora é só servir e saborear esta delícia.

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