terça-feira, 13 de março de 2018

Picanha Assada

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INGREDIENTES
  • 1 peça de picanha (aproximadamente 1,2 kg)
  • 1 xícara de café de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 cebolas raladas
MODO DE PREPARO

Em uma tigela, coloque a picanha e tempere com o alho, o caldo de carne esfarelado, a cebola, o molho de soja e a manteiga. Coloque a carne dentro de um saco plástico próprio para assar, junto com O tempero e deixe descansar por 4 horas. Transfira a picanha dentro do saco plástico para uma assadeira grande e leve ao forno alto 200ºC preaquecido, por 30 minutos. Retire do forno, transfira para uma travessa. regue com o molho que se formou na assadeira e decore como desejar. Fatie a carne e sirva em seguida.




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