quarta-feira, 14 de março de 2018

Ovo de Páscoa Trufado

www.receitaonlinee.com
INGREDIENTES
  • 500 gr de chocolate meio-amargo
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de coco ralado fresco
  • 50 gr de chocolate branco (opcional)
MODO DE PREPARO

  1. Comece por picar o chocolate meio-amargo e derreter no microondas ou em banho-maria. 
  2. No microondas bastarão 2 a 3 ciclos de 30 segundos, em potência máxima, retirando o chocolate entre cada intervalo para mexer e evitar queimar.
  3. Em seguida pingue um pouco de chocolate na forminha de ovo e espalhe com um pincel ou colher, de forma a obter uma camada fina mas não transparente. 
  4. Leve ao freezer por 5 minutos e repita mais 1 ou 2 vezes, para conseguir uma casquinha de chocolate mais grossa.
  5. Após o passo anterior prepare o recheio de prestígio misturando bem o leite condensado e o coco ralado até obter uma pasta espessa, mas não muito dura. 
  6. Espalhe nas forminhas com o chocolate, deixando algum espaço livre até ao topo, e reserve no freezer por 5 minutos.
  7. A última etapa deste ovo de chocolate caseiro é cobrir o recheio com o restante chocolate meio-amargo derretido. 
  8. Se você quiser pode polvilhar coco ralado ou alguns confeitos sobre o chocolate antes de endurecer. 
  9. Reserve na geladeira por 30 minutos, ou até o ovo desgrudar da forma (ela ficará opaca).
  10. Após o passo anterior seu ovo de Páscoa caseiro e trufado está pronto para embrulhar.
  11. Como passo opcional você pode derreter o chocolate branco e verter sobre o ovo em forma de fio, para completar a decoração. 
  12. Espere o chocolate branco ficar durinho e embrulhe seu ovo de Páscoa com um papel bonito.

Nenhum comentário:

Postar um comentário