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Ovo de Páscoa Branco Crocante

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INGREDIENTES
  • 1 colher de chá de margarina
  • 50 gr de castanha de caju (ou amendoim sem pele)
  • 500 gr de Chocolate branco para derreter
  • 1 colher de chá de margarina
MODO DE PREPARO

  1. Para fazer ovo de Páscoa branco crocante e simples, comece por fazer uma calda caramelada. 
  2. Para isso, coloque o açúcar e a margarina em uma panela em fogo médio, mexendo sempre, até dar o ponto. retire a panela do fogo, junte a castanha de caju e misture.
  3. Espalhe a mistura sobre uma assadeira untada com um pouco de margarina ou manteiga e deixe esfriar. 
  4. Quando firmar, bata no processador de alimentos ou quebre usando um martelinho. Reserve.
  5. Em seguida, derreta o chocolate branco de acordo com as instruções do fabricante. 
  6. Espalhe o chocolate derretido sobre a fôrma de ovo. 
  7. Coloque na geladeira por 2 minutos para secar. 
  8. Repita o procedimento, colocando outra camada de chocolate branco na forma e gelando por 2 minutos.
  9. Misture o chocolate restante com o crocante de castanha e caramelo e espalhe a última camada sobre as duas primeiras. 
  10. Coloque na geladeira até firmar completamente (cerca de 30 minutos). 
  11. Desenforme o ovo e, se desejar embrulhe.

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