sexta-feira, 16 de março de 2018

Flan de Coco com Calda de Goiabada

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INGREDIENTES
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó, incolor e sem sabor dissolvida
  • 200 ml de leite de coco
  • 200 gr de coco ralado
  • 300 gr de goiabada picada
  • 200 ml de água
MODO DE PREPARO

  1. Bata o leite condensado com o creme de leite, a gelatina e o leite de coco. 
  2. Acrescente o coco e misture bem. 
  3. Coloque em forminhas untadas com água gelada. 
  4. Leve à geladeira por 2 horas ou até firme. 
  5. Misture a goiabada com a água e leve ao fogo brando. 
  6. Misture bem, sem parar, até derreter e ficar homogênea. 
  7. Retire do fogo e deixe esfriar. 
  8. Desenforme e cubra com a calda de goiabada.

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