terça-feira, 13 de março de 2018

Filé ao Alho e Bacon

INGREDIENTES
  • 4 bifes grossos de filé-mignon
  • 6 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 xícara de chá de bacon em cubos
  • 3 dentes de alho fatiados
  • Sal a gosto
MODO DE PREPARO

Tempere a carne com sal e reserve. Aqueça 4 colheres de sopa do azeite em uma frigideira com grelha, em fogo alto e frite os bifes até que dourem. Retire do fogo e transfira para uma travessa. Na mesma frigideira, em fogo médio, aqueça o restante do azeite e frite o alho e o bacon até que dourem. Retire do fogo, espalhe sobre os bifes e sirva em seguida, acompanhado de salada.

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