terça-feira, 13 de março de 2018

Cupcake de Chocolate e Baunilha

INGREDIENTES
  • 2 colheres sopa de chocolate em pó sem açúcar
  • 1 colher sopa de água
  • 200 gr de açúcar
  • 100 gr de manteiga
  • 2 ovos
  • 2 colheres chá de baunilha
  • 200 gr de farinha de trigo
  • 1 3/4 colher chá de fermento
  • 125 ml de leite 
MODO DE PREPARO

Preaqueça o forno em temperatura média 180ºC. Unte forminhas de cupcake ou forre-as com forminhas de papel.
Misture o chocolate em pó e a água até formar uma pasta. Reserve.
Bata numa tigela o açúcar e a manteiga até formar um creme. Coloque em seguida os ovos um a um e depois adicione a baunilha.
Junte a farinha e o fermento aos poucos. Por último, coloque o leite aos poucos, batendo bem até ficar homogêneo.
Separe a massa em duas tigelas e, em uma delas, misture bem o chocolate reservado. Coloque os dois tipos de massa nas formas, sem encher completamente porque a massa vai crescer.
Leve ao forno e asse por 20-25 minutos, ou até passar no teste do palito. Deixe esfriar completamente antes de cobrir com a sua cobertura favorita.

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