terça-feira, 13 de março de 2018

Carne Desfiada com Mandioca

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INGREDIENTES
  • 5 xícaras de chá de carne cozida e desfiada
  • 1 kg de mandioca cozida cortada em cubos médios
  • 1 xícara de chá de água quente
  • 1 colher de sopa de óleo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 cebolas cortadas em tiras
  • 1 cubo de caldo de galinha
MODO DE PREPARO

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola por 2 minutos. Acrescente a carne e a mandioca. Dissolva o caldo na água quente e junte a carne.
Deixe aquecer por 3 minutos e tempere com sal e pimenta. Arrume a carne e a mandioca em uma travessa. Polvilhe com salsa e sirva.

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