sexta-feira, 16 de março de 2018

Bolo Salgado de Presunto e Azeitonas

INGREDIENTES

MASSA
  • 4 ovos
  • 1 1/2 xícara de leite
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher de sopa de cebola picada
  • 1 xícara de óleo
  • 2 colheres de sopa de queijo parmessão ralado
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
RECHEIO
  • 200 gr de presunto picado
  • 150 gr de queijo mussarela ralada
  • 1 tomate sem pele e sementes
  • 100 gr de azeitonas pretas picada
  • 100 gr de azeitonas verdes picadas
  • 100 ml de maionese
  • Orégano
MODO DE PREPARO

RECHEIO
  1. Misture tudo.

MASSA
  1. Bata no liquidificador os seis primeiros ingredientes. 
  2. Coloque em uma tigela e misture aos poucos a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó. 
  3. Espalhe metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada e sobre a massa, espalhe todo o recheio. 
  4. Cubra com a massa restante. 
  5. Leve ao forno pré-aquecido 200°C por 30 minutos ou até dourar.

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