sexta-feira, 16 de março de 2018

Bolo purê de batata com queijo

https://www.receitaonlinee.com/2018/03/bolo-pure-de-batata-com-queijo.html
Bolo purê de batata com queijo

INGREDIENTES
  • 1 kg de batata cozida e amassada
  • 200 gr de requeijão cremoso
  • 150 gr de cream cheese
  • 50 gr de queijo ralado
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de leite
  • 3 gemas
  • 200 gr de manteiga
  • 1 xícara de amido de milho
  • 2 xícaras de farinha de trigo
MODO DE PREPARO

  1. Bata as gemas com o leite e adicione as batatas
  2. Misture bem e acrescente o requeijão, o cream cheese e metade da manteiga. 
  3. Leve ao fogo misturando bem por 5 minutos. 
  4. Retire do fogo e deixe esfriar. 
  5. Adicione o restante dos ingredientes e misture bem até obter uma mistura homogênea. 
  6. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. 
  7. Cubra com o restante da manteiga e polvilhe o queijo ralado. 
  8. Leve ao forno pré-aquecido a 220°C por 20 minutos ou até dourar.

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