terça-feira, 13 de março de 2018

Bife de Picanha Acebolado

INGREDIENTES
  • 4 bifes de picanha (com aproximadamente 3cm de altura)
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 cebolas em rodelas
MODO DE PREPARO

Aqueça uma frigideira grossa, em fogo alto, com o óleo e frite os bifes por 2 minutos de cada lado, se preferir malpassado e 3 minutos, se quiser ao ponto. Tempere com sal, pimenta, retire do fogo, transfira para uma travessa e reserve. Na mesma frigideira, refogue a cebola com o molho inglês por 3 minutos ou até que doure. Espalhe a cebola sobre os bifes e sirva em seguida.

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