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Arroz Cremoso com Frango e Azeitonas

INGREDIENTES
  • 3 xícaras de arroz cozido al dente
  • 150 gr de azeitonas recheadas fatiadas
  • 500 gr de frango cozido em cubos
  • 200 ml de maionese
  • 50 gr de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de cebolinha picada
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 1 xícara de batata palha frita
  • Sal
  • Pimenta
  • Óleo
MODO DE PREPARO
  1. Refogue a cebola no óleo até ficar macia. 
  2. Adicione o frango e refogue por 3 minutos. 
  3. Adicione o arroz com as azeitonas e misture delicadamente. 
  4. Coloque a manteiga e a maionese. 
  5. Tempere com sal, queijo e pimenta e misture delicadamente. 
  6. Adicione as azeitonas, a batata e a cebolinha. 
  7. Misture e sirva.

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