sexta-feira, 16 de março de 2018

Arroz ao Forno com Brócolis e Queijo

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INGREDIENTES
  • 4 xícaras de arroz cozido al dente
  • 1 brócolis ninja cozido al dente
  • 400 ml de creme de leite
  • 400 ml de leite
  • 200 gr de requeijão cremoso
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 300 gr de queijo fatiado
  • 2 gemas
  • Sal
  • Pimenta
MODO DE PREPARO

  1. Misture o arroz com brócolis e coloque em um refratário untado. 
  2. Dissolva a farinha no leite e acrescente as gemas batidas. 
  3. Misture bem e adicione o creme de leite e o requeijão. 
  4. Leve ao fogo com a manteiga e misture bem. 
  5. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. 
  6. Tempere com sal e pimenta. 
  7. Coloque o molho sobre o macarrão e cubra com o queijo. 
  8. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos ou até começar a dourar.

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