domingo, 25 de fevereiro de 2018

Bolo Preto

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INGREDIENTES
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 xícara de chá de água
PARA UNTAR E ENFARINHAR A FORMA
  • Margarina e farinha de trigo
COBERTURA
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1/2 litro de leite
  • 1 lata de creme de leite
MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e reserve. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar, o cacau e a água até ficar homogêneo e misture aos ingredientes secos da tigela. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar.
Retire do forno e espere esfriar. Em uma panela, coloque o chocolate em pó, o leite e leve ao fogo médio até ferver e formar uma calda grossa. Retire do fogo e misture o creme de leite. Desenforme o bolo, espalhe a cobertura e sirva em seguida.

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