domingo, 28 de janeiro de 2018

Rosquinha Frita

INGREDIENTES
  • 2 colheres sopa de manteiga
  • 3/4 de xícara chá de açúcar
  • 1 ovo
  • 2/3 de xícara chá de leite
  • 1 colher chá de noz-moscada em pó
  • 1 colher chá de sal
  • 3 xícaras chá de farinha de trigo
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar
MODO DE PREPARO

Em uma tigela, bata a manteiga com uma colher até que ela perca a consistência. Feito isso, junte essa mistura com o açúcar e o ovo, sempre alternando com o leite e com os ingredientes que faltam. Se a massa não ficar dura é importante que você adicione mais farinha. Nesse momento, faça rolinhos com a massa e corte todos eles em pedaços, unindo as pontas e formando as rosquinhas. Em seguida, frite as guloseimas em óleo quente, deixando dourar por igual. Lembre-se de tomar cuidado para não se queimar durante este processo! Depois disso, retire as rosquinhas do fogo e as deixe escorrer em um papel-toalha. Por último, polvilhe essas delícias com açúcar e canela em pó.

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