quarta-feira, 10 de janeiro de 2018

Carne de Panela com Cerveja

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INGREDIENTES
  • 100 ml de óleo ou azeite
  • 1 cebola picada em cubinho
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 kg e meio de carne da sua preferência
  • 4 colheres sopa de molho shoyo
  • 1 lata de cerveja clara ou escura
  • 1 caixinha de molho de tomate
  • 1 pacote de sopa de cebola dissolvido em 200 ml de água fria
  • 5 batatas cozidas e cortadas ao meio
  • 1/2 xícara de cogumelos em conserva
MODO DE PREPARO
Numa panela de pressão em fogo médio coloque o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente a carne e doure. Junte o molho shoyo, a cerveja, o molho de tomate e a sopa de cebola, tampe a panela e deixe cozinhar de 30 a 40 minutos, observando sempre e acrescentando água quando e se necessário. Abra a panela, coloque as batatas cozidas e os cogumelos e deixe cozinhar mais 5 minutos.

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