domingo, 7 de janeiro de 2018

Buraco Quente

INGREDIENTES
  • 1 colher sopa de óleo
  • 2 colheres sopa de cebola picada
  • 200 gr de carne moída
  • 4 colheres sopa de polpa de tomate
  • 1/2 tomate pequeno picado
  • 1/2 colher chá de sal
  • 1 colher chá de salsa picada
  • 6 mini pães franceses
  • maionese 
MODO DE PREPARO

Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 1 minuto, ou até dourar. Acrescente a carne moída e frite por 5 minutos, ou até mudar completamente de cor.
Adicione a polpa de tomate, o tomate, o sal e a salsa, e misture bem. Deixe cozinhar, em fogo baixo por 2 minutos, ou até o tomate começar a murchar. Retire do fogo e reserve.
Retire parte do miolo de cada pão e recheie com 3 colheres sopa do recheio.
Saboreie cada mordida com maionese.

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