segunda-feira, 15 de janeiro de 2018

Amaretto de Amendoim

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INGREDIENTES
  • 1 kg de amendoim com casca, cru, moído fino
  • 5 ovos inteiros
  • 500 gr de açúcar refinado
  • 1 colher sopa de essência de amêndoa amarga
  • 1 colher sopa de canela em pó
  • Raspas de 1 limão
  • Açúcar refinado para envolver os biscoitinhos
MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes. Faça as bolinhas. Passe no açúcar e leve ao forno a uma temperatura de 180ºC, por cerca de 15 minutos ou até o Amaretto rachar.

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