sábado, 9 de dezembro de 2017

Torta Completa

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INGREDIENTES
  • 1 xícara chá de leite 
  • 1/2 xícara chá de óleo 
  • 4 ovos 
  • 2 xícaras chá de arroz cozido 
  • 1 colher sopa de fermento em pó 
  • 1 colher café de sal 
  • 200 gr de lingüiça calabresa defumada e cortada em cubinhos 
  • 2 tomates sem semente cortados em cubinhos 
  • 1 cebola pequena picada 
  • cheiro verde picado a gosto 
  • 300 gr de queijo minas curado cortado em cubinhos 
MODO DE PREPARO
Num liquidificador coloque 1 xícara chá de leite, 1/2 xícara chá de óleo, 4 ovos, 2 xícaras chá de arroz cozido, 1 colher sopa de fermento em pó e 1 colher café de sal e bata por 1 minuto. Reserve.
À parte numa tigela misture 200 gr de linguiça calabresa defumada e cortada em cubinhos com 2 tomates sem semente cortados em cubinhos, 1 cebola pequena picada, cheiro verde picado a gosto e 300 gr de queijo minas curado cortado em cubinhos. Despeje o creme de arroz (feito acima) e misture.
Transfira a massa para uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 a 35 minutos ou até que fique dourada. Sirva quente com uma boa salada.

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