terça-feira, 5 de dezembro de 2017

Merengue de Morango na Taça

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INGREDIENTES
  • 3 xícaras chá de morango picado
  • 2 colheres sopa de açúcar
  • 400 gr de creme de leite fresco
  • 40 gr de açúcar de confeiteiro
  • 1/2 colher chá de essência de baunilha
  • aproximadamente 2 xícaras chá suspiros
MODO DE PREPARO
  1. Na batedeira em velocidade média-alta bata o creme de leite fresco com o açúcar de confeiteiro até ficar em ponto firme, por aproximadamente 3 minutos, quando estiver quase no ponto adicione a baunilha e bata mais um pouco. 
  2. Reserve.
  3. Misture o morango picado com o açúcar e deixe descansar 10 minutinhos.
  4. Pegue as taças de sua preferência e comece seguindo a ordem suspiros, chantilly e morango picado, repita essa ordem fazendo duas camadas de cada um e finalize com um suspiro e uma folhinha de hortelã.
  5. Sirva a seguir ou deixe na geladeira até o momento de servir.

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