segunda-feira, 11 de dezembro de 2017

Biscoito de Limão

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INGREDIENTES
  • 2 limões tahiti 
  • 1 xícara de chá de amido de milho 
  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 
  • 1 xícara de chá de açúcar 
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó 
  • 1/2 xícara de chá de margarina 
  • 1 ovo médio 
  • margarina para untar 
  • farinha de trigo para polvilhar 
MODO DE PREPARO
Higienize os limões, rale a casca e reserve. Esprema um limão até obter 1/4 xícara de chá do suco e reserve. Em uma tigela, misture o amido de milho, a farinha, o açúcar, o fermento, a margarina, o ovo, o suco de limão e a casca ralada.
Amasse até obter uma massa homogênea. Modele os biscoitos em formato de palitos. Asse em forma untada e enfarinhada em forno médio 180°C, preaquecido por cerca de 25 minutos.

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