sexta-feira, 29 de dezembro de 2017

Atum ao Forno

INGREDIENTES

  • 3 batata grandes cozidas cortadas em rodelas 
  • 2 tomate sem pele e sem sementes cortados em cubos 
  • 1 cebola cortada em rodelas finas 
  • 2 latas de atum 
  • 200 gr de queijo mussarela ralado 
  • 2 colheres sopa de salsa ou salsinha picada 
  • azeite de oliva para regar 
  • sal a gosto 
  • pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

Unte com um pouco de azeite um refratário. Alterne camadas de batata, tomate, cebola, atum e mussarela. Sobre cada camada, regue um pouco de azeite, tempere com o sal, a pimenta e a salsa.
Leve ao forno alto, preaquecido, a 220ºC, durante 25 minutos. Sirva em seguida.

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