quinta-feira, 21 de junho de 2018

Molho de shoyu rápido para churrasco

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Molho de shoyu rápido para churrasco

INGREDIENTES

  • 3 dentes de alho
  • 3 rodelas de gengibre
  • 1 copo americano de molho shoyu
MODO DE PREPARO
  1. Amasse o alho e o gengibre juntos bem esmagados (as 3 rodelas de gengibre podem ser do tamanho de um polegar, cada)
  2. Acrescente o molho shoyy e sirva no churrasco, você nunca mais vai comer churrasco sem esse molho
  3. Ele é incrível
PREPARO - 5 MIN
RENDIMENTO - 1 PORÇÃO

quarta-feira, 20 de junho de 2018

Churrasco de maminha ao molho de doritos

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Churrasco de maminha ao molho de doritos
INGREDIENTES
  • 1,5 kg de maminha
  • 50 g de doritos sabor queijo nacho (embalagem pequena)
  • queijo parmesão
  • azeite de oliva
  • sal grosso
MODO DE PREPARO
  1. Esmigalhe o doritos até que ele vire uma farofa e a use para temperar a carne
  2. Deixe a carne 1 dia descansando com o tempero na geladeira
  3. Após, retire o excesso e tempere com sal grosso
  4. Leve a carne à churrasqueira com bastante fogo
  5. Enquanto a carne assa, pegue o excesso do tempero e bata com o queijo, o azeite de oliva e algumas pedrinhas de sal grosso
  6. Pouco antes de servir a carne, passe a pasta acima em cada lado da carne para gratinar
PREPARO - 60 MIN
RENDIMENTO - 4 PORÇÕES

Molho vermelho de churrasco

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Molho vermelho de churrasco

INGREDIENTES
  • 2 tomates maduros
  • 1 cebola
  • 1 caldo de carne
  • 1 ovo
  • 1 xícara (café) de vinagre
  • Sal a gosto
  • Óleo para dar o ponto
MODO DE PREPARO
  1. Coloque no liquidificador os tomates, a cebola, o ovo, o caldo de carne, o vinagre e o óleo até dar o ponto um pouquinho mais mole que maionese
  2. Sirva com mandioca cozida e carne assada
PREPARO - 15 MIN
RENDIMENTO - 5 PORÇÕES

terça-feira, 19 de junho de 2018

Mandioca para churrasco

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Mandioca para churrasco

INGREDIENTES

  • 1 kg de mandioca
  • 2 cebolas cortadas em rodelas finas
  • 200 g de bacon picado
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 4 colheres de manteiga
  • Salsinha bem picadinha
MODO DE PREPARO
  1. Cozinhe a mandioca e escorra bem, coloque em uma marinex funda, em uma panela derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente
  2. Em outra panela ou no microondas se preferir frite bem o bacon, ele tem que ficar bem crocante
  3. Coloque a cebola refogada na manteiga por cima da mandioca cozida, depois o requeijão e por último o bacon e a salsinha
  4. Está pronto, é excelente para acompanhar um churrasco
Obs:Se for fazer bastante mandioca, é melhor ir fazendo camadas, porque se não a mandioca do fundo fica sem os temperos

PREPARO - 20 MIN
RENDIMENTO - 10 PORÇÕES