Bolo recheado com frutas

INGREDIENTES

MASSA:
  • 4 xícaras (chá) de açúcar
  • 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 8 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colher (sopa) de fermento
  • 6 ovos
RECHEIO:
  • 1 caixa grande de leite condensado
  • 1 caixa pequena de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó
  • 2 colheres (sopa) de margarina
MODO DE PREPARO
MASSA:
  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Misture as gemas, a margarina e o açúcar até obter uma massa homogênea
  3. Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos, sem parar de bater
  4. Por último, acrescente as claras em neve e o fermento
  5. Despeje a massa em uma forma grande de furo central, untada e enfarinhada
  6. Asse em forno médio a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até espetar a faca no bolo e sair limpa
  7. RECHEIO:
  8. Mistures o leite condensado, o creme de leite, a margarina e o leite em pó em uma panela
  9. Mexa em fogo baixo até a mistura obter consistência
  10. Espere o bolo resfriar e o recheio também
  11. Logo após, é só cortar o bolo e ir montando: uma camada de bolo e a outra de recheio
  12. A ordem das frutas são de sua preferência

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