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Bolo de milho fofinho

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INGREDIENTES
  • 1 lata de milho escorrido
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de fubá
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
MODO DE PREPARO
  1. No liquidificador bata o milho, os ovos, o óleo e o açúcar por 2 minutos
  2. Em uma tigela coloque toda mistura batida, acrescente a farinha de trigo e misture
  3. Adicione o amido de milho e o fubá; misture
  4. Coloque o fermento em pó e misture bem
  5. Unte uma forma de furo no meio com margarina e farinha de trigo
  6. Coloque toda massa na forma
  7. Leve ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 35 minutos
  8. Retire e espere esfriar para desenformar e sirva

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