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Bolinho de chuva sem glúten e sem ovo

INGREDIENTES
  • 2 xícaras de farinha de trigo sem glúten
  • 1 colher (sobremesa) de fermento
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de leite morno
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
MODO DE PREPARO
  1. Misture todos os ingredientes até obter uma massa não tão dura, mas também não tão mole
  2. Coloque bastante óleo na panela e deixe aquecendo, para que os bolinhos não mergulhem no óleo e fiquem com gosto estranho
  3. Assim que o óleo estiver bem quente, com a ajuda de uma colher, coloque pequenas quantidades de massa, e espere até que doure
  4. Coloque os bolinhos no papel, e deixe que o óleo seja absorvido
  5. Depois, polvilhe com açúcar e canela

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