PÃO DE SARDINHA

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INGREDIENTES
  • 1 copo de leite morno
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 2 colheres de fermento para pão
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colherzinha de sal
  • 1 lata de sardinha
  • Molho pronto
  • Rodelas de cebola branca
  • Farinha de trigo quanto baste
 MODO DE PREPARO
  1. Em uma vasilha peneire um pouco da farinha de trigo junto com o fermento e misture bem.
  2. Acrescente o leite morno na mistura e mexa bem, acrescente o ovo, a margarina, o açúcar e o sal.
  3. Aos poucos coloque a farinha de trigo sempre peneirada. 
  4. Quando não puder mais misturar com a colher, coloque a mão na massa.
  5. Coloque farinha aos pouco até a massa desgrudar das mãos. 
  6. Sove bem a massa, quanto mais sovada o pão fica mais macio. 
  7. Cubra com pano e coloque para crescer em lugar abafado por 30 minutos.

RECHEIO
  1. Refogue rodelas de cebola branca e misture ao molho pronto, e logo acresente a sardinha amassada.
  2. Faça uma pasta e reserve.
  3. Abra a massa com rolo e distribua o recheio, enrole feito rocambole, coloque em forma de buraco no meio untada e polvilhada. 
  4. Asse em forno pré-aquecido.

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