Flan de Baunilha com Biscoito

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INGREDIENTES
  • 1 litro de leite
  • 6 ovos
  • 200 gr de biscoito doce
  • 500 ml de caramelo
  • 1 vagem de baunilha
  • 200 gr de açúcar
MODO DE PREPARO

  1. Leve ao fogo o leite misturado com o açúcar e a baunilha
  2. Antes de ferver, coloque o leite em uma tigela com os ovos e bata bem, removendo a vagem de baunilha. 
  3. Unte uma forma com o caramelo e despeje metade da mistura e coloque sobre este os biscoitos picados. Adicione o resto da massa. 
  4. Leve ao forno 200°C, em banho-maria, por 35 minutos. 
  5. Quando esfriar retire da forma e regue com o caramelo.

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