Procure suas receitas preferidas logo a baixo

Pavê de Morango com Chocolate

http://www.receitaonlinee.com
INGREDIENTES
  • 1 lata de leite condensado 
  • 1 lata de leite 
  • 2 gema de ovo 
  • 1 1/2 colher sopa de amido de milho 
  • 2 caixas de morango 
  • 1 lata de chocolate em pó (pequena) 
  • 1 colher sopa de manteiga 
  • 6 colheres sopa de açúcar refinado 
  • 300 ml de leite 
  • 2 clara de ovo 
  • 1 lata de creme de leite sem soro
MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e 1 colher sopa de amido.
Depois, despeje essa mistura em uma panela e leve ao fogo médio 170ºC a 190ºC.
Mexa até obter um creme, vire em uma travessa e deixe esfriar. Corte os morangos em cubos.
Quando a 1ª camada já estiver fria, despeje os morangos por cima.
Bata no liquidificador o chocolate, a manteiga, o amido restante, 4 colheres sopa de açúcar e 300 ml de leite. Vire numa panela e leve ao fogo. Mexa até obter um creme. Deixe esfriar e, na sequência, despeje no refratário, por cima do morango.
Bata as claras em neve e, sem parar de bater, junte o açúcar restante. Despeje o creme de leite sem soro, senão a mistura ficará rala. Mexa delicadamente e vire por cima do chocolate. Decore com morangos. Antes de servir, leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas.

Nenhum comentário:

Postar um comentário