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Biscoitos Amanteigados Coloridos

www.receitaonlinee.comINGREDIENTES
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de manteiga 
  • 2 gemas
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher chá de essência de baunilha
MODO DE PREPARO
Pré-aqueça o forno em temperatura média 200ºC. Numa vasilha, misture o açúcar, a margarina, a baunilha e bata até obter um creme claro. Acrescente as gemas e misture bem. Junte a farinha de trigo e amasse com as mãos. (cuidado para não misturar demais nesta etapa, pois se fizer isso seus biscoitos tendem a endurecer). Modele os biscoitos no formato que preferir e deixe descansar por meia hora na geladeira antes de assar.Em uma assadeira, arrume os biscoitos e leve para assar por 15 minutos ou até começar a dourar na base.
Divida em quantas partes quiser e junte à cada uma corante comestível nas cores que você gosta junte todas as massas, enrolando-as todas juntas, porém tomando o cuidado de não amassar demais, e então, abra com um rolo ainda com muito cuidado e corte com um cortador de biscoito enfarinhado.
Deixe os biscoitos na geladeira por meia hora antes de assá-los em forno pré-aquecido.

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